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深化产教融合,培育酒店数字化运营实用人才——旅游系组织酒店管理与数字化运营专业学生赴平天半岛大酒店开展实践教学
来源: 点击数:170次 更新时间:2025/12/3 15:37:27

122日,旅游系组织24级酒店管理与数字化运营专业全体学生(共78人)赴平天半岛大酒店开展沉浸式实践教学活动,由2名专业教师全程带队指导。此次活动是落实专业人才培养方案、深化产教融合的关键举措,最终实现学生专业理论与岗位实操的深度衔接,推动“课堂+实践”教学模式落地见效,同时为校企后续合作教学、实习就业搭建了稳定桥梁。

活动前期,旅游系与平天半岛大酒店提前对接,围绕酒店运营管理、数字化服务等核心模块制定实践方案;实践过程中,采用“实地观摩+岗位体验+座谈交流”三维模式:一是在酒店前厅、客房、餐饮、数字化管控4个核心区域,由酒店骨干员工演示智能入住系统操作、客房布草标准化摆放等8项岗位技能;二是组织学生分组体验餐饮宴会统筹、客户咨询响应等实操环节;三是邀请酒店管理层开展专题座谈,围绕行业数字化转型、职业发展路径等内容互动答疑,带队教师同步针对实践问题进行现场指导。

通过“企业场景浸润+专业教师指导”的实践模式,学生对酒店运营流程的认知得到了有效提升,数字化服务技能应用熟练度显著提高,职业认同感增强;同时,此次活动进一步完善了旅游系“校企协同育人”机制,为后续拓展实践教学基地奠定基础,助力实现“以实践促学习、以实践强技能”的人才培养目标。(文:焦玟;图:孙曼;编辑:吴江霞;初审:卞平原;二审:何寅;审核:颜红)

 

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